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至高のチャーハン

すっかりチャーハン作り動画を見るのが趣味になってしまったオイラは、伝説のチャーハン、究極のチャーハン、至高のチャーハンなどいろいろ見まくり、至高のチャーハンに挑戦したかった。

今日はタイは祝日だったけど、カミさんが友達と遠足に出かけたので1日ひとりだった。
そこで昼飯にこの「至高のチャーハン」を作ってみることにした。

特製ソースは
中華調味料(味覇とか創味シャンタンとか) 3g
オイスターソース 3g
醤油 小さじ1杯
油  小さじ1杯
お酒 小さじ1杯
黒胡椒 たっぷり
を30秒ほどチンしてトロトロにしたもの。

あのね、美味すぎて死ぬよ。
オイラは死ななかったけど、途中で2度気絶したよ。

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