Kaori in Malaysia! / Kaori 在馬來西亞!
ということで、今回も人気にKaoriさん。タイトルにもあるようにマレーシアでは朝食を飲茶でってのはとてもポピュラー。JalanJalanもよく飲茶レストランで美味しい飲茶を楽しみました。マレーシアの飲茶は横浜中華街の飲茶より点心が一回り大きく、中身もぎっしり詰まっているのが特徴。だから美味しい美味しいといろいろな皿に手を出していると朝から腹一杯になってしまうんだ。
アジアンYouTube
マレーシア、タイやアジアから発信しているアジア情報、おもしろ情報のYouTubeやYouTuberをご紹介していくよ。
Kaori in Malaysia! / Kaori 在馬來西亞!
マレーシアで今人気の日本人YouTuberと言えばKaoriさん。中華系マレーシア人の旦那さんとマレーシアの深いところをどんどん紹介してくれる。今回は道端で見つけたマレーシアはトレンガヌ料理の屋台。ここで見たこともない料理にチャレンジし、それぞれの料理を面白く紹介してくれる超ローカルグルメレポ。これはちょっと試してみたくなるよね！
はじめチャンネル(Hajimechannel-JP)
マレーシアでの楽しみと言えば、マレー系、中華系さまざまなナイトマーケット。マレーシアっぽい雑貨やさまざまな地方のマレーシア料理の食べ歩きもできて人気。だけど、このコロナの状況下、ナイトマーケットはどうなっているんだろう？という疑問に答えるはじめチャンネルがタマン・トゥン・ドクター・イスマイルのナイトマーケットの様子やお店を紹介するよ。
JalanJalanがしばらく拠点にしていたダマンサラキム 。そこには「かど」と呼ばれる名店揃いのコーヒーショップ(ローカルフードコート)があった。そこの料理はなんでも美味しんだけど、今回は「プロンミー」をご紹介。
海老の出汁が利いたスープにたまご麺とミーフンの両方入れで味のバリエーションを同時に楽しむ。もう間違いない旨さ。
こちらも同じくマレーシア在住歴の長い超ベテランMASA。週末はロードバイクでクアラルンプール郊外やクライミングでマレーシアと戯れる。ガイドブックや他のYouTube動画では見ることのできない自然溢れるマレーシアの姿を楽しんでみよ。
はじめチャンネル (Kaki Sains – JP hajimechannel)
マレーシア料理の定番中の定番と言えばナシゴレン。これにキムチを入れたナシゴレンキムチが気絶級に美味い。なかなか日本では食べられない本場ナシゴレンをマレーシア在住30年近い山下さんがマレー人の奥様に頼んで作ってもらった。