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マレーシア、タイから発信するアジアお気楽情報サイト

タグ: タイグルメ

残念な蕎麦屋

先日カミさんが在住友だちと飲みに行った夜、オイラは一人で飲みに出かけた。 アソークにある蕎麦屋のカウンターで日本人の板さんが焼く焼き鳥でビールを飲む。 あとで注文して時間がかかるのも嫌なので、あらかじめカレー南蛮の蕎麦を頼んでおいて飲み終えたら出してもらうよう…

Jun Yamamori

超久しぶりに「孤独のアジアングルメ」シリーズをアップしたよ(笑)。今回はスクムビット、プロンポンはソイ26にある人気バーミー屋さん。昼時は並ばないといけないというタイでは珍しい創業70年という老舗だ。テキパキとした店員の動きを見ているだけで楽しい。そして絶妙な麺とスープのハーモニー。デリバリーの列もできてしまうという理由がわかるよ。

酒の飲み方、日本と欧米

日本人って「酒のアテ」とか「酒の肴」って言うよね。落語でも「猫の災難」では酒を手に入れた熊さんの兄貴分が酒の肴を探して走り回る話があるし、酒に肴が付き物なのは日本古来の文化であり、風習なのだ。 だからオイラも必ずツマミは欲しい。なんならツマミの方が大事。 近所…

2022年初めて挑戦したこと

チャーハン作りにハマっているオイラですが、スケさんが 「チャーハンと中華スープを一緒にシャビシャビにして食うと美味い」 というマニアックな発言をしていたことにヒントを得て、あんかけチャーハンに初挑戦してみた。 めちゃくちゃ美味かった。2022年の最初の挑戦、大…

至高のチャーハン

すっかりチャーハン作り動画を見るのが趣味になってしまったオイラは、伝説のチャーハン、究極のチャーハン、至高のチャーハンなどいろいろ見まくり、至高のチャーハンに挑戦したかった。 今日はタイは祝日だったけど、カミさんが友達と遠足に出かけたので1日ひとりだった。そこ…

コンドームの季節

すぐ近所にある有名なタイ料理レストラン「キャベジズ アンド コンドームズ」。店回り、店内装飾は徹底してコンドーム。テーブルに乗せられたガラスの内側もぎっしりコンドームが飾ってあって、初めて来店した人は皆たじろぐ。料理は本格的で美味しいのでタイ人のお金持ちも来る…

老舗の終焉

スクムビット、プロンポンと言えばタイで最も日本人の多い駅だ。その駅そば、スクムビット通り沿いの一等地に老舗定食屋「キッチン新潟」がある。 メニューが豊富でボリュームがあって価格がリーズナブルで美味しい。タイ在住者でここを知らない人は少ないだろう。飲食店が苦戦す…

少しずつ戻る街

すぐ近所にあるタイ産コーヒーを飲ませるカフェはコロナの非常事態宣言に翻弄されて開けたり閉めたりしていたが、前回の宣言で「もうしばらく開けない」と長期休業に入っていた。 カブの散歩で前を通るたびに残念な思いをしていたが、こんな立て看板がでた。 12月1日。来週か…

チャイナタウン散策

土曜日、久しぶりにチャイナタウン散策に出かけた。最近までバンコクのチャイナタウンは公共交通機関がなく、なかなか行きにくい場所だったが、地下鉄が開通し、最寄りの駅から乗り換えもなく7駅で行けるようになった。 今回はチャイナタウンの裏通りをテクテクと散策していく。…

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